Thông số kỹ thuật

Thông tin sản phẩm

Máy xay giò chả 10 kg LOGY là dòng máy xay công nghiệp chuyên sử dụng xay thịt làm giò chả, làm nem chua, làm pate, xúc xích, chả cá, cá viên, bò viên hay một số các loại thực phẩm rau củ quả hoặc các loại gia vị trong các cơ sở chế biến thực phẩm lớn cần xay nhuyễn, mịn v.v. Tại các cơ sở kinh doanh sản xuất giò chả, giò lụa máy được sử dụng nhiều bởi thời gian xay thịt làm giò chả rất nhanh chỉ mất 2 đến 3 phút/ mẻ, đạt hiệu quả năng suất cao lên đến 120Kg/ngày, động cơ máy mạnh mẽ hoạt động ổn định, độ bền sản phẩm cao, đảm bảo an toàn, dễ dàng vận hành và vệ sinh, ít tạo tiếng ồn và đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được sản xuất bảo hành chính hãng bởi LOGY.

(Máy xay giò chả LOGY)

Ưu điểm máy xay giò chả 10 kg Alpha

Tương tự như các model máy xay giò chả khác do Máy thực phẩm Alpha trực tiếp sản xuất, thì sản phẩm model: LG-MXG10KG với thiết kế hiện đại có nhiều tính năng vượt trội, dễ dàng sử dụng hơn so với máy xay giò truyền thống. Máy có công suất motor lớn 5.6 KW (7.5HP) kết hợp với biến tần 7.5Hp cho hiệu suất tốt nhất trong sản xuất, xay thịt làm giò cực mạnh, cực nhanh đạt sản lượng từ 8 – 10 kg/ mẻ thời gian chưa mất tới 3 phút là xong.

Toàn bộ thân máy xay giò chả 10 Kg được làm từ chất liệu Inox 304 không gỉ sét, sáng bóng vệ sinh nhanh chóng dễ dàng. Máy xay thịt làm giò chả với thiết kế đặc biệt cối xay hình vòm tròn tăng khả năng đảo – trộn – cuộn – quết thịt đồng thời giảm nhiệt sinh ra do ma sát với lòng nồi trong quá trình xay làm hỏng thịt. Thành phẩm khi xay xong từ dòng máy này rất mịn đều, nhuyễn bóng hơn các dòng máy với cối xay hình trụ đứng hiện đang có bán trên thị trường.

Phần cối xay được thiết kế làm từ chất liệu Inox 304 2 lớp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, khoang giữa chứa đá lạnh giảm nhanh nhiệt sinh ra trong quá trình máy xay thịt làm giò không bị nóng như những máy có thiết kế chỉ có một lớp.

Lưỡi dao máy xay giò chả 10 Kg được xếp chuẩn kỹ thuật 4 lưỡi cắt chế tạo từ thép tôi cứng sắc bén, khả năng chém thịt cuộn thịt tối ưu nhất và độ bền cao hơn hẳn so với các loại dao làm từ inox hay thép thông thường.

Chân đế cao su trống rung trượt vững chắc khi máy vận hành. Phần chốt xoay lật linh hoạt, chốt cố định nhiều góc độ khi xay tăng khả năng cuộn, đảo thịt được đều hơn. Sau khi xay xong bạn chỉ cần mở khóa lật cối nghiêng góc 45 độ, chốt sẽ tự động cố định cối bạn lấy thịt ra một cách dễ dàng và vệ sinh máy cho thuận tiện sạch sẽ hơn.

Một số lưu ý khi vận hành máy xay công nghiệp

Tuyệt đối không để trẻ em lại gần khi máy đang hoạt động.

Thường xuyên kiểm tra đảm bảo nguồn điện và các chi tiết máy tất cả đều an toàn trước khi vận hành.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cần lau chùi vệ sinh sạch sẽ máy trước và sau khi xay.

Sau khi xay xong nên xả nước trong khoang chứa đá để máy khô ráo, vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo độ bền tăng tuổi thọ của máy xay.

Lưỡi dao có thể bị cong sứt mẻ, giảm độ sắc bén nếu như bạn xay thực phẩm đông lạnh hoặc thịt có lẫn xương.

Bạn cũng không nên xay thực phẩm nhiều vượt quá công suất máy thiết kế về lâu dài sẽ làm ảnh hưởng đến trục động cơ, giảm tuổi thọ sản phẩm điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng xay thành phẩm.

Kiểm tra dây tiếp đất đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Ngắt kết nối nguồn điện khi cần tháo lắp lưỡi dao, vệ sinh và bảo quản máy.

Với những lưu ý mà chúng tôi vừa nêu trên cùng những đặc điểm vượt trội, cấu tạo máy chắc chắn, bền bỉ theo thời gian, vận hành dễ dàng. Máy xay giò chả 10 Kg mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng. Bạn đang chuẩn bị kinh doanh mở cơ sở sản xuất giò chả hay đang sản xuất nhỏ lẻ muốn nâng cấp máy công nghệ mới hiện đại hơn tiện lợi hơn, nhanh hơn, an toàn và chi phí tiết kiệm thì máy xay đa năng 10 Kg chính hãng LOGY là sự lựa chọn đúng đắn nhất.

———————————–

Lắp đặt: Hoàn toàn miễn phí nhân viên kỹ thuật đến tận nơi bàn giao trong nội thành Sài Gòn, lắp đặt và vận hành máy (nếu quý khách yêu cầu).

Vận chuyển: Miễn phí khu vực nội thành Tp. Hồ Chí Minh, miễn phí vận chuyển trung gian ra bến xe, chành xe. Chi phí chuyển hàng từ thành phố về tuyến huyện, tỉnh thì khách hàng tự chi trả. Đối với khách hàng ở các huyện, tỉnh cần chuyển giao công nghệ sẽ chi trả phí đi lại ăn ở cho nhân viên kỹ thuật (nếu quý khách có nhu cầu).

Lưu ý: Bạn nên đến trực tiếp các cửa hàng cung cấp máy xay giò chả chính hãng. Để được hỗ trợ tư vấn kỹ hơn, chi tiết hơn về dòng sản phẩm Model: LG-MXG10KG hoặc tham khảo dây chuyền làm giò chả.